CREA IL SUCCESSO DEL TUO LOCALE
Management, Marketing, Controllo di gestione e strumenti operativi al servizio dei pubblici esercizi
Per avere un locale di successo non basta saper fare una buona tazza di caffè o cucinare bene: occorre conoscere il business del tuo settore.
Il successo di un locale, infatti, per essere concreto deve fondarsi su:
- ottimizzazione dei processi attraverso l’attivazione di standard per un servizio efficiente ed efficace;
- ingegnerizzazione del menu per creare una proposta vincente;
- controllo di gestione per garantire crescita costante e sostenibilità nel tempo del modello di business;
- sostenibilità economica del punto vendita.
Destinatari: Sono imprenditori e lavoratori dei pubblici esercizi
Formatore: Pini Giacomo
Data: Lunedì 16 maggio dalle 9 alle 17.
E’ previsto un coffee break
Sede: ICOOK Via Leopoldo Lucchi, 285 – Cesena Quota di iscrizione: Ticket di partecipazione € 100+ iva, se partecipano più persone della stessa azienda € 85,00+ iva a persona
Attestazione : Al termine del percorso viene rilasciato un attestato di partecipazione che mette in evidenza i contenuti appresi.
Per informazioni e iscrizioni Dott.ssa Sara Parantelli 0547/639895 [email protected]
