ATTENZIONE: ALIMENTI A RISCHIO

Tutti i Comuni del comprensorio cesenate stanno predisponendo le apposite ordinanze, con le quali si vietano la preparazione e la vendita per il consumo di prodotti alimentari contenenti uova crude non sottoposte a trattamento termico, nonché insaccati freschi non adeguatamente cotti, per tutti gli esercizi alimentari, compresi ristoranti, alberghi, esercizi di ospitalità e mense.

Tale divieto è da considerarsi in essere per tutto il periodo estivo, a partire dal 21/06 fino al 30/09, il periodo dell’anno più torrido, in cui il rischio di tossinfezione alimentare cresce, nelle categorie a rischio (bambini e anziani) e non.